La Fertilidad de la Tierra, nº 69

La Fertilidad de la Tierra, nº 69

5,00 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)

EAN / Cod. Barras9771576625003
Referencia5312069
MarcaLa fertilidad de la tierra
Peso0,25 Kg


Número: Primavera 2018

Número de páginas: 68

Referencia: 5312072

PVP: 5,00 €



Editorial (¿Alimentos o simulacro de alimentos?). Asociar cultivos en el huerto ecológico. El cultivo ecológico de la patata. Entrevista con Pablo Tittonell, experto en agroecología: “Si queremos que la agricultura cambie, habrá que cambiar el sistema”. Conect-e, para proteger el conocimiento agroecológico tradicional. “Buscándome las habichuelas”, iniciativa de inserción social. Sembrando tempestades. Entrevista con Sandor Katz. Fermentación de alimentos: revalorizar los recursos alimentarios locales. Verduras fermentadas: más allá del chucrut. Espacio del suscriptor nº 69. Cuaderno del huerto. Cuaderno del vergel. Mejora de variedades de cultivos en Kultursaat. Los buenos alimentos: remineralizante remolacha. De la Tierra a la Mesa. Informaciones del movimiento de agricultura ecológica.

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